Банкет в поле? Почему бы и да? А может и нет? Давайте разберёмся
Банкет на открытом воздухе выглядит, в этой связи, весьма подходящим вариантом. Птички, цветочки, журчание ручья, изумрудная травка, лазурная синь неба — чем не фон для праздничной фотосессии? Но банальная практичность вносит свою ложку дёгтя в эту идиллическую бочку меда, напоминая про погодные риски и прочие естественные неудобства открытой банкетной площадки.
Преимущества банкета на открытом воздухе
- Простор и свобода
Нет жестких и душных рамок стен банкетного зала. Нет ограничения пространства. Есть, где развернуться, потанцевать, куда пойти, если захотелось уединения и покоя от праздничной толчеи. Именно за эту атмосферу непринужденности и неформального общения и ценят открытые площадки.
На заметку: открытые площадки выгодны для банкетов с большим количеством приглашенных.
- Уединенность и эксклюзивность
Празднику на открытом воздухе не грозят любопытные глаза сторонних посетителей ресторана или кафе. Не будут мешать громкие тосты, раздающиеся из соседнего банкетного зала.
На заметку: у банкета на открытом воздухе нет ограничений ни по времени, ни по шуму если, конечно, эта банкетная площадка не в черте населённого пункта.
- Экономия на декоре
Кто будет спорить с утверждением, что природа — лучший декоратор? Не нужны тканевые драпировки и дорогие вазоны с экзотическими цветами и мраморные колонны. Допустим, свадьбе на открытом воздухе достаточно подчеркнуть естественную природную красоту. А это не требует больших финансовых затрат на декорацию банкетного зала, лишь чуть фантазии и креатива.
Вместо кондиционера — свежий воздух, вместо изощренного дизайна банкетного зала — зелень травы, синь неба и живописный ландшафт вокруг.
• Экономия нервов и времени
Праздник на открытом воздухе подарит возможность организации выездной регистрации, в случае со свадьбой и полную свободу действий в случае других мероприятий.
- Разнообразный досуг гостей
Барбекю, шашлычок под коньячок и мужской круг общения, дамские посиделки на веранде за чашечкой кофе, детские игры на свежем воздухе, танцы до упада, спортивные состязания и конкурсы, фейерверки и прочие развлечения приглашенных на свадебный банкет. Все это подарит открытая площадка.
Недостатки банкета на открытом воздухе
- Зависимость от погодных условий и сезонность
Неустойчивость погоды средней полосы России делает проведение банкета на открытом воздухе довольно рискованным мероприятием. Но если предусмотреть возможность погодных форс-мажоров и подготовиться к ним, то риск будет сведен к нулю.
На заметку: соседство летней веранды, беседки или шатра рядом с открытой свадебной площадкой спасет от внезапного дождика, газовый обогреватель — от прохладного вечера, портативный вентилятор — от жары.
- Сложность организации и дополнительные расходы
Традиционный банкет в классическом банкетном зале не потребует таких усилий в организации, как вариант на открытой площадке. Рестораны предоставят полный комплекс услуг, и заказчик получит банкет «под ключ». Здесь же придется продумывать варианты доставки гостей к месту торжества, условий для танцев и музыкального сопровождения, тратиться на кейтеринг…
На заметку: немаловажен и вопрос удобств. Например, туалет «в поле» далеко не всех устроит. Варианты решения подобной проблемы: переносная кабинка-туалет или портативный биотуалет.
Могут возникнуть и другие мелкие, но досадные неприятности — в виде назойливых насекомых. Мухи на торте и жужжание комаров, мешающее наслаждаться пением птиц, потребуют запаса разного вида репеллентов.
Но все это такая ерунда! И если посчитать, минусов свадебного банкета на открытом воздухе получилось почти в два раза меньше, чем плюсов. Значит, победили романтика, незаурядность и свежесть решений! Ничего не бойтесь, поступайте так, как велит Ваше сердце!
С любовью, команда Pro Event!
